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イスパJPスぺインオリーブオイル基礎セミナー
〜もっと身近にオリーブオイルを！！〜
日時：2017年8月22日（火）14時〜16時
講師：田川敬子さん（オリーブオイルソムリエ）
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日々の食卓にどんなオイルを買ったらいいのでしょう？スペイン産、イタリア産、
フランス産、産地はいろいろあるけれど、スペインのオリーブは、どんな特徴が
あるのでしょう？スペイン・バレンシアに16年在住のオリーブオイルソムリエ、
田川敬子さんが、スペインオリーブオイルについてお話をしてくださいます。
基礎知識をはじめ、スペイン・オリーブオイル事情、現地オリーブ農園のお話、
テイスティング、食べ物のマリアージュ体験。もりだくさんな内容です。
スペインに住む田川さんだからこそ知っている！そんな話題も盛り込みながらの
セミナーです。ご一緒にオリーブの世界をのぞいてみませんか？オリーブオイルが
もっと身近になるはずです！
たくさんの方のご参加をお待ちしています。
当日はオリーブオイルの販売も予定しています。
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日時：2017年８月2２日(火)14:00〜16:00
会場：イスパニカ溜池山王教室
（溜池山王8番出口前 アドレスビル地下１階）
講師： 田川 敬子さん（たがわ けいこさん）
参加費： イスパＪＰ会員１５００円 一般２０００円
定員: １8名 主催：イスパＪＰ
お申込み： イスパＪＰ 事務局 白井まで 03-5544-8337
nori@hispajp.org
■事前予約が必要です
■勝手ながら、前日・当日のキャンセルは全額をキャンセル料
としてお支払いいただきます。
■■■田川敬子さんプロフィール
2002年4月スペイン・バレンシアに転職して以来スペイン在住。
日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ。
マドリーやバレンシアのオリーブオイル学校でも勉強。
スペインオリーブオイルスクール（在バレンシア）コラボレーター。
日本での正しいオリーブオイルの知識の普及や、良質のスペイン産
エキストラバージンオリーブオイルと日本市場の“仲人”として活動。
Facebookページでも情報発信中
http://www.facebook.com/spainoliveoil/
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（写真はイメージです）
