ふだん、「グルメ」とも「洗練」ともかけ離れた生活をしている私ですが、
先日オープンしたスペイン発のパティスリー、
「ブボバルセロナ」に、高校の先輩がかかわっているということを知り、
ショップオープンの日に、表参道へ出かけてみました。
bubó BARCELONA
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オープン前から長蛇の列でしたが、
スタッフの方々が店内で準備したり、
テレビのクルーがやってくるのを見たりして、
なかなか楽しい経験でした。
待っている間に、試食のチョコレートが配られて、
その後にいただいた温かい紅茶も嬉しかった。
お天気はよかったけど、日陰でじっとしていると、
さすがに体が冷えてきたので…。
いただいたチョコレートは、何というか、
タパスみたいな味、でした。
たまたま知り合いと出くわして、食べた感想を聞かれたので、
「しょっぱい」
と言ったら、
「あまじょっぱい？」
と聞き返されたのですが、
あまじょっぱいのではなくて、本当に塩の味、
そして、滋養の味なのです。
ショップに入ってメニューを見て、
そのボンボンがpan con tomateという名前だと知りました。
タパスみたいな味、と思ったのは、
あながち間違っていませんでした。
トマトとオリーブオイル、つまり、
スペインの美味しいものをふんだんに使ったチョコレート。
もちろん、初めての食体験でした。
店内では、皆さん、ものすごく時間をかけて、
買う物を選んでいらっしゃいました。
私は、試食したボンボンが含まれた、
その名も「バル」と名付けられたセレクションと、
ロリポップなどを購入して帰りました。
パッケージのデザインも、ブボさんのすごいところ。
ボンボンの箱、どうやって開けるんでしょうね…（まだ開けてない）。
ショップの2階にはカフェがあります。
「世界一のチョコレートケーキ」も、
「バナナキャラメルと柚子ムース」のケーキも、
気になりすぎるので、
いつか機会を見つけて行ってみようと思います。
